Ahh Türk mutfağının güzelliği, tadı, lezzeti 😍 Her ne kadar dünya ülkelerinde başarılı bir şef olsa da çoğu şef Türk mutfağını över ve ülkelere bizim mutfağımızı tanıtır. Ama yani bakıyorsun dünya mutfağına zeytinyağlı sarma var mı yok 🤣 Allah’ımıza şükürler olsun ülkemizin her bölgesinin kendine has yemekleri var. Doğu mutfağı, Karadeniz mutfağı derken bu sefer ki yazımızda Akdeniz mutfağına göz atalım dedik. Aman Allah’ımmm neler var neler 🥳 Liste yetmiyor ama biz size 10 tanesini göstereceğiniz sevgili okurlarımız 😋
1 – Patlıcan severlerin aklını başından alan ve muhteşem lezzet babagannuş Akdeniz’e özgü şahane bir şeydir 😋
2 – Adana’nın en sevilen çorbalarından olan ve ülkenin çoğu yerinde benzerlerinin yapıldığı analı kızlı çorba yarışmalara da konu olan bir tariftir 🤗
3 – Hazır Adana demişken Adana kebabı es geçilir mi ha soruyorum size geçilir mi 🥰
4 – Mesela tantuni. Tamam Türkiye’nin değişik bölgelerinde yapılıyor ama şunu unutmayın ki kopyalar ancak aslını yaşatır 🥰
5 – Akdeniz mutfağı her ne kadar ete düşkünlüğü pek olmasa da yapılan et yemekleri de dillere destan. Bunlardan birisi de gülgas’tır mesela 😃
6 – Akdeniz’in en önemli lezzetlerinin ve sofralarının vazgeçilmezleri başında balık gelir. Levrek gibi 😃 Levrek ızgara denilince akan sular durur mesela çoğu kişi için.
7 – Valla benden size söylemesi, salata deyip geçmeyin. Akdeniz salatası denen hafif mi hafif bir salata var ki tüm ama tüm sofralarının vazgeçilmezidir.
8 – Bakın yalansa yalan deyin, ülkemizde börek sevmeyen yoktur. Börek bu topraklarının en sevilenidir. Antakya böreği de Akdeniz’in baş tacıdır 😃
9 – Sıkma, duydunuz mu daha önce? Lavaşın içine peynir başta olmak üzere bazı malzemelerin koyularak hazırlandığı bu dürüm özellikle kahvaltılarda oldukça sevilen bir lezzettir.
10 – Turunç reçelleri 🤩 Her bölgede yapılıyor olabilir turunç reçelleri. Ama Akdeniz bölgesidir turunç cenneti. Limon, portakal gibi reçellerin baş kentidir Akdeniz 🤩
